Cara Membuat serta Resep Sponge Cake Lembut & Nikmat ~
Kita mungkin sudah mengenal banyak sekali olahan kue & roti yg ada di
sekitar kita. Salah satu bentuk kue yg masih memiliki banyak peminat hingga
sekarang adalah sponge cake. Kue ini memiliki tampilan seperti spons yg lembut &
empuk. Saat ini, kue ini telah mendapatkan banyak inovasi & kreasi dgn
menambahkan bahan makanan lain seperti coklat, keju, ptemen2n, ataupun lainnya.
Beberapa orang menyukai kue ini dalam bentuk original.
Namun, banyak anak ataupun remaja menyukai kue dgn tampilan & rasa yg lebih
modern. Kini Temen2 bisa menemukan beberapa variasi dari sponge cake yg ada di
pasaran seperti sponge cake ptemen2n, sponge cake pelangi, ataupun lainnya.
Selain kreasi & inovasi dari segi tampilan, rasa sponge cake juga
mendapatkan berabgai perkembangan. Hal ini untuk menambah daya tarik kue ini.
Bila dalam waktu dekat Temen2 akan mengadakan suatu acara
ataupun pertemuan keluarga, Temen2 bisa menyajikan sponge cake ini untuk hidangan
di acara tersebut. Temen2 juga bisa memanfaatkan sponge cake untuk acara piknik
bersama keluarga & teman. Temen2 bisa memilih sponge cake yg dikukus
ataupun dipanggang. Bila Temen2 ingin menghidangkan kue ini, Temen2 bisa
membuatnya sendiri di rumah. Temen2 tak perlu khawatir, dalam mengolah resep sponge
cake nggalah sulit. Temen2 hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dalam resep
ini & mengikuti petunjuk pembuatannya.
Untuk membuat & mengolah resep sponge cake ternyata ngga
membutuhkan suatu bahan-bahan yg sulit ditemukan. Temen2 bisa berbelanja semua
bahan untuk membuat kue ini di warung ataupun toko bahan kue yg ada di sekitar Temen2.
beberapa bahan yg dibutuhkan untuk membuat kue spon yg lembut & nikmat
adalah seperti di bawah ini,
Bahan-Bahan Sponge Cake Lembut & Nikmat
- Telur ayam sebanyak 5 butir. Pilih telur yg masih segar & ngga dalam keadaan dingin, gunakan telur dalam suhu ruang.
- Emulsifier sebanyak 1 sendok teh
- Margarine atau mentega sebanyak 100 gram, lelehkan
- Gula pasir sebanyak 100 gram. Dalam memilih gula, Temen2 sebaiknya memilih gula dgn butiran halus sehingga proses pengadukan bisa lebih cepat untuk menghasilkan sponge cake yg lembut & memiliki remah halus.
- Tepung terigu protein sedang (tepung untuk membuat kue & jajanan) sebanyak 125 gram, ayak terlebih dahulu.
Cara Membuat Sponge Cake yang Lembut & Empuk
- Setelah semua bahan yg dibutuhkan untuk membuat sponge cake siap, kini Temen2 bisa memulai untuk mengolah sponge cake yg lembut & yummy.
- Cara Membuat Sponge Cake Lembut & Nikmat
- Langkah pertama yg bisa dilakukan adalah menyiapkan loyg yg akan digunakan. Temen2 olesi loyg dgn margarine & lapisi loyg tersebut dgn kertas roti.
- Kemudian, Temen2 bisa mencampurkan beberapa bahan seperti telur ayam, emulsifier, & gula pasir. Temen2 bisa memasukkan bahan tersebut ke dalam sebuah wadah & mengocoknya dgn menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
- Selanjutnya, Temen2 bisa menambahkan dgn tepung terigu sedikit demi sedikit. Dalam hal ini, Temen2 sebaiknya menggunakan mixer dgn kecepatan sedang. Setelah semua bahan tercampur, Temen2 bisa mematikan mixer.
- Lalu, Temen2 tuangkan margarine ataupun mentega yg telah dilelehkan tadi sedikit demi sedikit & aduk hingga tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur, Temen2 bisa menuangkan adonan ke dalam loyg yg telah dilapisi dgn margarine & kertas roti.
- Panggang adonan kue di dalam oven dgn suhu kurang lebih 170 derajat Celcius selama 25 hingga 35 menit atau hingga matang. Untuk mengetahui apakah adonan kue sudah matang atau belum, Temen2 bisa menggunakan tes dgn menusukkan lidi yg kering & bersih ke dalam adonan tersebut. Bila lidi tetap kering & ngga ada bahan adonan yg menempel, ini ttemen2nya adonan sudah matang.
- Setelah kue matang, Temen2 bisa mengeluarkan dari oven & mengeluarkannya dari cetakan. Kue siap dihias ataupun langsung dipotong & disajikan.
Ternyata untuk mengolah resep sponge cake ngga membutuhkan
waktu lama & kesulitan berarti. Temen2 bisa menghiasi kue spon Temen2 dgn
olesan butter cream & keju ataupun olesan lainnya sesuai dgn selera &
kreasi Temen2. Temen2 bisa mencoba beberapa resep lainnya seperti Resep Muffin
Pisang atau Resep Blackforest Spesial.
Itulah ulasan singkat tentang Cara Membuat serta Resep
Sponge Cake Lembut & Nikmat, semoga dapat membantu sobat pembaca
0 comments:
Post a Comment